“Fermentación De Semillas De Theobroma Cacao L. (Malvaceae), Sus Primeras Cuarenta Y Ocho Horas: Oportunidades De Estudio: Recibido: 27 De Octubre Del 2022 - Aceptado: 16 De Enero Del 2023”. Ciencia En Revolución, vol. 8, no. 23, Sept. 2023, pp. 83-102, http://cienciaenrevolucion.com.ve/index.php/cienciaenrevolucion/article/view/62.