Evaluación de aceptación de bloques multinutricionales producidos con residuos de la industria aceitera en mautes

Resumen

La producción de bovinos en las regiones tropicales es una actividad esencialmente pastoril, con dependencia total del forraje como fuente de nutrientes, cuya disponibilidad y calidad está determinada por la fertilidad de los suelos y condiciones climáticas. El esfuerzo por la disminución de costos de producción, el mejoramiento en la calidad de los productos y la búsqueda de una mayor eficacia alimenticia para lograr competitividad comercial, han llevado al hombre a buscar alternativas en la alimentación y nutrición animal. Los Bloques Multinutricionales (BMN) permiten el uso de materias primas locales para mejorar el consumo y productividad del animal mediante el aporte de proteína, energía, minerales o medicinas. Se identificó una familia de patentes donde se diseñan sistemas de alimentación animal basados en subproductos del proceso de extracción de aceite vegetal que tienen una composición mineralógica aceptable para el sector ganadero y se combina con un agente aglutinante para el aporte de calcio, la cual valoriza un residuo industrial obteniendo un producto con aporte nutricional. Los BMN presentados para su evaluación tienen una composición de residuo industrial 15-30 %, agrícolas 10-25 %, melaza 30-40 %, urea 5-15 %, agente aglutinante 5-10 % y sal 5-10 %. El estudio se realizó en Chirgua, estado Carabobo, con una población de 9 unidades experimentales, mautes doble propósito.