Usos agroindustriales de las tierras de blanqueo gastadas Recibido: /febrero, 2020. Aceptado: /diciembre, 2020.
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Resumen
En el proceso de obtención de aceites vegetales se genera un residuo sólido denominado tierras o arcillas de blanqueo gastadas (ABG). Estas arcillas son empleadas durante la etapa de refinación del aceite con la finalidad de adsorber impurezas y componentes no glicéricos asegurando de esta manera que el producto terminado cumpla con la calidad exigida para su comercialización. El subproducto descartado ha sido empleado en la producción de cemento, como una fuente de energía; no obstante, si conserva altas cantidades de aceite adsorbido desmejora la calidad del producto, restringiendo su reuso para esta industria. Dado que las ABG pueden llegar a retener entre 30-45 % del aceite refinado se han planteado otras aplicaciones, tales como insumo alimenticio tanto a nivel de la crianza de animales de granja como en el cultivo de peces principalmente. La meta de este trabajo es investigar mediante la búsqueda en patentes y publicaciones científicas opciones viables para el uso eficiente de este pasivo ambiental. Los resultados del análisis arrojan opciones de empleo de las ABG en la producción de riboflavina (vitamina B2), sustituto de aceite de pescado en la formulación alimenticia para especies acuáticas, fabricación de probióticos, síntesis de biodiesel y fertilizantes.
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